Alejandra Araque

Los champiñones como recurso alternativo para mejorar el nivel nutricional de las personas de la zona rural de La Calera

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Danyi Prieto

Uno de los mayores logros de Alejandra Araque en su Proyecto Personal fue tener la capacidad de definir claramente una temática de trabajo según sus intereses e ideas personales. Esto permitió que su trabajo fuera relevante y que le permitiera aprender habilidades y contenidos que resultaban de gran atractivo para ella.

Por otra parte, las habilidades de adaptación y resiliencia de Alejandra para sortear dificultades y redefinir su guía de trabajo según las circunstancias fueron indudablemente meritorias. Sin embargo, lo que más pudo haberle dado valor a su proyecto fue el hecho de tener siempre presente el sentido de comunidad y beneficio compartido. Desde el inicio, Alejandra tuvo claro el objetivo de buscar impactos positivos en su entorno, fuera a través del manejo de desechos, la reducción en la huella de carbono, la generación de empleo, o a la mejoría del contenido nutricional en las dietas de los habitantes de su barrio. Con seguridad, el producto final de este proyecto es solo una muestra y el inicio de lo que serán una serie de logros a lo largo de la vida académica y profesional de Alejandra, encaminados a hacer del mundo un lugar mejor para todos.

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